Догори

Поляки успішно торгують українськими продуктами у Вроцлаві

2. 11. 2021

У Польщі стає все більше продовольчих магазинів зі Сходу. Один із таких закладів – магазин “Одеській ринок” дуже активний у центрі Вроцлава.

Власники визнають, що бізнес був натхненний і спостереження за тим, як польські магазини працюють за кордоном, наприклад у Великобританії. Пан Домінік та його дружина Беата вирішили відкрити свій бізнес три роки тому. Вони вирішили займатися торгівлею, але знали, що як маленький магазин у них немає шансів проти комерційних гігантів, таких як Biedronka, Lidl або Dino.

“Ми бачили, наскільки популярні польські магазини у Великобританії. Ми вирішили пересадити його на польську землю, – розповідає Business Insider Polska пан Домінік”.Про конкретні цифри він говорити не хоче, але розкриває, що вклав у цю ідею кілька сотень тисяч злотих.

Вони вирішили відкрити східну продовольчу крамницю в Олбіні у Вроцлаві, за десяток хвилин ходьби від центру міста.

За скромними підрахунками, навіть кожен десятий житель Вроцлава родом з України. Тож основні товари тут з України, але в магазині також представлені російські, білоруські, литовські, грузинські та вірменські товари.

Купують і поляки

Але не українці є найчисельнішою групою покупців” Одеського ринку”. Є багато поляків, які цікавляться продуктами з-під східних кордонів. На кількох піддонах, що залишилися перед магазином, ви знайдете коробки з солодощами, замороженими продуктами чи згущеним молоком. Плюс напої – лимонади, пиво і вино.

“Щотижня до нас надходить шість піддонів з товаром.Після нас у Вроцлаві відкрилося ще кілька магазинів такого типу, але там постачальники везуть максимум один піддон на тиждень, – підкреслює власник”.

Отже, що найбільший попит? Беззаперечним лідером є сало. “Це культова закуска для східної сільської місцевості, але не тільки. Його також їдять у Києві, зазвичай під час застілля з випивкою. Ідеально для «перекусу», – каже один з клієнтів.

Ціна? 30 злотих за кілограм, приблизно стільки, скільки якісна яловичину в гіпермаркеті . Але, як бачите, клієнтів це не лякає.

“Так, клієнти бачать, що ціни дещо вищі, ніж у рідній країні, але, будь ласка, пам’ятайте, що ми все одно маємо все це привезти. А це витрати”, – пояснює пан Домінік.

Традиційний  пельмені користується великою популярністю, в тому числі і серед поляків. Замовляти доводиться дуже часто, бо холодильники дуже швидко спорожняються.

Що далі? Багато людей купують солодощі. Наприклад, шоколад і цукерки від бренду Roshen, що належить експрезидент України Петру Порошенку. “Я просто люблю українську халву, бо її роблять по-іншому. У нас кунжут, а вони виготовляють насіння соняшнику”, – розповідає пан Маріуш, покупець, який живе неподалік і досить часто приходить у магазин.

“І, звісно, «зефірки» теж дуже популярні”, – додає Домінік.

Українці приходять до магазину за згущеним молоком, яке, «додають майже до всього». Список найпопулярніших товарів у магазині доповнює алкоголь та популярна в Україні в’ялена риба.

Так що в холодильниках повно окремих видів. У нас можна знайти сушені анчоуси, а також щуку та судака. Ціна? Навіть 120 злотих за кілограмЄ також свіжа та копчена риба, звичайно.

Також по сусідству ми можемо знайти товари, яких не могло не бракувати в жодному магазині з російською продукцією. Йдеться про ікру.

” Влітку це не популярна страва, але коли йде зима, продажі відразу збільшуються”, – каже пан Домінік. У вітрині ми знайдемо, серед інших ікри лосося, за 400 злотих.

Вже не тільки Вроцлав

Власник “Одеського ринку” зізнається, що бізнес йде дуже добре. Настільки, що кількість працівників уже зросла до 16 осіб. В основному жінки з України. Все тому, що по всій Польщі вже з’явилося кілька нових об’єктів.

“Наприклад, у Катовіце у нас такий великий магазин” , насправді це майже як супермаркет, – хвалиться він, показуючи на екрані телефону живу картинку з локального моніторингу.

Ймовірно, цього року також відкриється магазин у варшавському районі Воля.

Як він додає, у нього також було багато запитів із Легниці, що за кілька десятків кілометрів від Вроцлава. Саме там у 1990-х роках ще перебували російські війська, тому східна громада в цьому місті дуже численна.

“У нас було багато замовлень в інтернет-магазині, чи доставимо товар до Легниці. Тож ми також вирішили відкрити там невеликий магазин, який уже успішно працює”, – зізнається власник.

Джерело: https://businessinsider.com.pl/

☰ Бізнес у Польщі