Первый в Польше музей спаржи в Новы-Томысль (Великопольское воеводств) появится уже в следующем году. Во вторник в Познани было подписано письмо о намерениях относительно его создания.
Предполагается, что учреждение будет действовать как часть Музея Wicker и Chmielarnia (Лозоплетения и Хмелеводства) уже работающего в Новы-Томысль. Это будет один из немногих музеев спаржи в мире.
Президент Польской ассоциации производителей спаржи Мариан Якобж (Marian Jakobsze) рассказал, что пока экспозиция музея будет расположена в одной комнате, а в сезоне спаржи также будет построен павильон побольше.
Профессор Миколай Кнафлевски (Mikołaj Knaflewski) из отдела овощеводства Университета естественных наук в Познани сообщил, что такой музей как в будет четвертым в Европе и пятым в миру.
“Такой музей создается в Китае. Там прием посетителей начнется уже в июле, будет расположен в зале площадью 2,5 тысячи. м. Наш музей будет более скромным и, вероятно, начнет работать в следующем году”, – сказал он.
Он пояснил, что среди экспонатов будут включать машины и инструменты, используемые для выращивания спаржи, но также, например, фарфоровые и столовые приборы и публикации по спарже.
“Это не будут серебряные щипцы для спаржи – мы не можем позволить себе такие экспонаты. Но мы хотим показать старые фото и копии изображений со спаржей на них. Есть например, знаменитая работа Мане с кучей спаржи” , – сказал Кнафлевский.
Период сбора спаржи в Польше обычно длится со второй половины апреля по 24 июня. Спаржа с низким содержанием калорий, обладает противораковым действием, детоксикационными свойствами, поддерживает деятельность нервной системы. Она также рассматривается как афродизиак. В Польше производится около 6000 тонн спаржи в год. Кстати, в основном на спарже работают украинцы.
Источник: poznajpolske.onet.pl/
