Згідно з дослідженням компанії IQS, що спеціалізується на вивченні поведінки споживачів, раніше Польща була однією з європейських країн, де найбільше люблять м’ясо. Ще 10 років тому аналогічні дослідження показували, що більше 70% поляків їдять м’ясо кожен день.

Але зараз 49 процентів репондентів повілрмили, що не вживають м’яса.

Найчастіше поляки відмовляються від м’яса з-за побоювання отримати з ним антибіотики, які дають тваринам на фермах, щоб уникнути епідемій. На другому місці серед причин — етичні міркування, повідомляє Євро-Пульс.

В інших країнах Європи вегетаріанство теж стає популярнішим. Наприклад, в Португалії за останні 10 років вегетаріанців стало в 4 рази більше; парламент країни прийняв закон, який зобов’язує столові держустанов обов’язково включати в меню вегетаріанські страви. А в італійському Турині розвиток вегетаріанства включено в п’ятирічний план розвитку міста, і мер міста хоче зробити його вегетаріанської столицею світу.